stl에서 cin으로 istream_iterator를 초기화 했을때

STL 튜토리얼.레퍼런스 가이드 제2판의 예제4.1의 일부입니다.

#include <iostream>
#include <iterator>
#include <algorithm>
using namespace std;

int main(int argc, char* argv[])
{
    istream_iterator<char> in(cin);
    istream_iterator<char> eos;
    find(in, eos, 'x');
    cout << *(++in) << endl;
    return 0;
}

위를 실행하고 "example\n"를 입력하면 출력값으로 'a'가 나옵니다. 이것을 충분히 예상 가능한 일이고요..

제가 하고 싶은 질문은 다음과 같습니다.

만약 "ex\n"를 입력하였을때 제가 예상하기에는 런타임 에러를 내던지 null값을 출력하던지 둘 중하나를 할 줄 알았습니다.
하지만 디버깅해보니 cout 줄에서 다음 입력이 있을때까지 멈춥니다. 그 이유가 뭘까요?