fork() 와 소켓의 연관성에 대한 질문...

안녕하세요. Beej Guid to NP 를 공부하는 중에 궁금한점이 생겨서요.
이제 막 리눅스 프로그래밍을 시작해서 잘 모릅니다. ㅠㅠ
아래는 궁금증이 발생한 소스 입니다.

    #include <stdio.h>
    #include <stdlib.h>
    #include <errno.h>
    #include <string.h>
    #include <sys/types.h>
    #include <netinet/in.h>
    #include <sys/socket.h>
    #include <sys/wait.h>

    #define MYPORT 3490    /* the port users will be connecting to */

    #define BACKLOG 10     /* how many pending connections queue will hold */

    main()
    {
        int sockfd, new_fd;  /* listen on sock_fd, new connection on new_fd */
        struct sockaddr_in my_addr;    /* my address information */
        struct sockaddr_in their_addr; /* connector's address information */
        int sin_size;

        if ((sockfd = socket(AF_INET, SOCK_STREAM, 0)) == -1) {
            perror("socket");
            exit(1);
        }

        my_addr.sin_family = AF_INET;         /* host byte order */
        my_addr.sin_port = htons(MYPORT);     /* short, network byte order */
        my_addr.sin_addr.s_addr = INADDR_ANY; /* auto-fill with my IP */
        bzero(&(my_addr.sin_zero), 8);        /* zero the rest of the struct */

        if (bind(sockfd, (struct sockaddr *)&my_addr, sizeof(struct sockaddr)) \
                                                                      == -1) {
            perror("bind");
            exit(1);
        }

        if (listen(sockfd, BACKLOG) == -1) {
            perror("listen");
            exit(1);
        }

        while(1) {  /* main accept() loop */
            sin_size = sizeof(struct sockaddr_in);
            if ((new_fd = accept(sockfd, (struct sockaddr *)&their_addr, \
                                                          &sin_size)) == -1) {
                perror("accept");
                continue;
            }
            printf("server: got connection from %s\n", \
                                               inet_ntoa(their_addr.sin_addr));
            if (!fork()) { /* this is the child process */
                if (send(new_fd, "Hello, world!\n", 14, 0) == -1)
                    perror("send");
                close(new_fd);
                exit(0);
            }
            close(new_fd);  /* parent doesn't need this */

            while(waitpid(-1,NULL,WNOHANG) > 0); /* clean up child processes */
        }
    }

간단한 소켓 스트림 서버인데요. 포크의 여부를 판단해 메시지를 전송하는 부분에서 궁금증이 생기네요..

if에서 !fork()로 체크해주는데요, 접속이 이루어지면 소켓 자체에서 child 프로세스를 직접 fork() 하게 되는건가요? 분명 child process를 만드는 부분이 없어서...

그리고,

이부분에서는 뭘 의미하는건가요? 프로세스에대한 개념이 확실치 않아 힘드네용 ㅠㅠ 혹시 프로세스의 생성과 관리에 관련되어 참조해볼만한 문서가 있을까요? 이부분에 관련되어 가진 책은 오릴리에서 나온 Unix System Programming 과 박장수씨의 리눅스 커널분석 2.4 라는 책이 전부네요.

혹시 인터넷에서 볼만한 문서라도 있으면 알려주시면 정말 감사드리겠습니다.

항상 행복하시길~.