tar에 관한 질문입니다.. 특정 디렉토리에서 풀려고 하는데..

tar xvfz aa.tar.gz
을 풀면..
var/log/aaa.log
가 있습니다..
즉 현재 디렉토리내에서 var/log 디렉토리가 생성이 됩니다..
이것은 그냥 tmp 디렉토리 밑에 풀고 싶습니다..
(즉 tmp/aaa.log가 되는거죠)
이처럼 하려면 어떻게 해야 하나요?

그리고 기존의 aaa.log 파일이 있다면..
그 이후의 내용부터 추가로 저장을 할수 있나요??

$ tar -xzf aa.tar.gz var/log/aaa.log -C /tmp
$ ls /tmp/var/log
aaa.log
$

$ touch /var/log/aaa.log
$ tar -cvf aa.tar /var/log/aaa.log
$ tar -tvf aa.tar
-rw-r--r-- muhanpong/muhanpong 0 2004-04-02 var/log/aaa.log
$ echo hi >> /var/log/aaa.log
$ tar -uvf aa.tar /var/log/aaa.log
$ tar -tvf aa.tar
-rw-r--r-- muhanpong/muhanpong 0 2004-04-02 var/log/aaa.log
-rw-r--r-- muhanpong/muhanpong 3 2004-04-02 var/log/aaa.log