스토리지 서버 구축 관련 질문입니다.

대부분 저런 경우에 NAS 에서 병목이 발생하는 것은 맞습니다만,
ydhoney님의 글처럼 먼저 정확하게 원인을 분석 하시는게 먼저 인것 같네요.
초당 어느정도의 요청이 들어오고 처리되는 지는 파악되어야 새로운 장비의 예산과 사양 산정이 될 수 있겠군요.

상용 NAS 서버는 가격대에 따라 성능차이가 큽니다. 따라서 정확한 요구성능이 파악이 먼저 되어야 없는 예산을 효율적으로 쓸 수 있겠죠.
상용 NAS 가 아니고 직접 구축 해서 사용하시는 거라면 파일 시스템 튜닝으로 조금은 성능 향상이 있겠지만 그다지 크지는 않을 겁니다.
SAN 이나 CFS 를 구축 하는 것 도 좋은 방법인데, 역시 예산이 걸리는 군요.
DFS 로 하면 저렴하게, 양으로 확장 할 수 있다는 장점이 있습니다만, 국내에 아직 사용자가 많지 않아 도움 받기는 쉽지 않을 것 같습니다.

요즘 gluster 파일 시스템을 보고 있는데, 괜찮아 보입니다.
http://www.gluster.org/

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_file_systems 에서도 다양한 선택 사항을 보실 수 있는데, 직접 구축하기가 어려우실 것 같네요.
예산과 돈, 그리고 시간.. 어렵습니다. ㅡㅡ;