write함수에 관해서 질문드립니다.

예를 들어
typedef struct
{
unsigned short a;
unsigned int b;
char c[100];
} msg_t;

msg_t msg = {1, 2, "3"};

이런 구조체를 write함수를 써서 파일에 쓴다음 read를 써서 파일에서 읽어드
려 msg_t 타입의 구조체에 저장하는게 가능한가요?? 어떤 프로토콜에 쓰이는 메시지를 정의하기 위해서 필요하거든요. 다른 방법이 없어서 임시적으로 sprintf를 써서 char 배열에 저장한뒤 write, read 배열을 확인해보니 "123" 이라는 값이 들어가 있습니다. 저는 메모리에 short 2바이트 int 4바이트 char ?바이트 이런식으로 잡히길 원했는데 그냥 char단위로 "123" 3바이트가 잡혔습니다. 이런 결과를 원한게 아니었거든요. 조언 부탁합니다.