암호화한 파일 파기할 때 중간에 일부만 해도 복구 불가?

트루크립트로 에이스같은 대칭 암호화로 1기가 파일을 암호화했다고 해보자.

이 때 십메가 위치에서 몇바이트를 파괴한다면 복구 불가능한 부분은 어디가 될까?

1. 처음부터 파괴부분까지 복구 불가
2. 파괴부분부터 끝까지 복구 불가
3. 전부 복구 불가

제가 암호학을 전혀 몰라서 질문합니다.