서버 os 추천 부탁드립니다.

idc내에 모바일용 웹서버를 설치해서 두려고 합니다.
서비스가 크지 않아 해당 서버에 db + 웹서버를 같이 운영시킬 예정입니다.

지금까지는 레드햇으로 이미 설치된 서버만 써보았는데
이번에는 os 설치부터 해야되서요..
서버는 이전에 사용하던 서버가 있고요(서버 사양은 Xeon 3.2GHz, memory 3G)

이정도 사양일 때 서버용 os는 어떤게 좋을까요?
추천 부탁드립니다.

한가지 더..
db는 mysql을 쓸 예정인데 mysql은 학부시절 프로젝트 할 때 잠시 써보았는데요
시중에 판매되는 MySQL 책들을 보니 PHP+MySQL 책들이 많더군요
MySQL 책들이 PHP와 같이 엮여있는 이유가 무엇인가요??
혹시 아시는분.. 저에게 큰 가르침(?) 부탁드립니다 :)