저 역시 포인터 질문이요... 좀 헷갈려서요...

struct message* me; 
unsigned char* m; 

말씀하신데로 me 와 m 은 모두 4byte 입니다. (포인터의 사이즈)

포인터는 그것이 무엇을 가르키는(point) 지에 관계없이 4byte 라면
위의 unsigned char* 의 의미는 뭐겠습니까...

바로 포인터를 이용해 값에 접근할때 엑세스하는 범위를 의미합니다.

struct message* 형은 (패킹을 제외하고..) int,int,char 의 멤버를 가집니다.
그래서 9byte 겠죠. pointer 인 me 로 접근할때 9byte 씩 엑세스를 하게됩니다.... 흠..

밑의 m 은 unsigned char * 형이기때문에 1byte 의 엑세스 범위를 가지게 됩니다.

배열을 한번 생각해보세요.
int 배열과, struct 형 배열들을 인덱스로 구분할때..

가령...

 int a[10];               
 struct xx b[10];

저럴경우 a[0]~ a[9] 까지의 멤버들에 접근하는 방법과,
b[0] ~ b[9] 까지의 멤버에 접근하는 방법은 다르게 되겠죠?

한번 생각해보세요 ... ^^

ps. 말주변이 없어 이렇게 밖엔.. 흐흐 아마 밑에 다른분들이 멋진답변들 달아드릴겁니다. ^

포인터를 좀 더 추상적인 개념으로 이해하실 필요가 있습니다.

C 표준을 엄격하게 적용하자면, 모든 포인터형은 서로 호환되지 않습니다(좀 더 정확히 말하자면 서로 호환될 필요가 없습니다). 단지 모든 포인터형이 void*형으로 변환될 수 있고, 그 역으로 되돌아갈 수 있을 뿐입니다. 서로 다른 데이터형에 대한 포인터 사이의 변환 결과는 정의되어 있지 않습니다.

참고로 char*형과 그 호환형들도 void*형과 같은 내부표현과 정렬제한을 가지기에 역시 범용포인터로 사용될 수도 있습니다. (그러나 void*가 갖는 몇가지 편리한 특성을 갖지 않으므로 별로 권하고 싶지 않습니다)

특정 컴파일러에 대해서는 그렇게 구현되어 있을 수도 있습니다만, 모든 컴파일러에서 해당하는 것은 아닙니다. 위에서 말했듯이 struct message *형과 unsigned char*형이 서로 다른 정렬제한과 내부표현을 가질 수 있습니다. 간단하게 'struct message형이 저장된 메모리 공간을 가리킬 수 있는 포인터'와 'unsigned char형이 저장된 메모리 공간을 가리킬 수 있는 포인터'로 이해하시면 되겠습니다.

a가 저장된 위치의 주소값이 가리키는 메모리상의 한 지점을 unsigned char형으로 취급하여 접근하라는 뜻입니다. 아마도 message형 구조체 a를 바이트 단위로 직접 접근하려고 하는 수식인 듯 합니다.

이해를 돕기 위해 예를 하나 들겠습니다.

struct message a; 를 하게 되면 메모리상의 특정 지점에 sizeof(a) 크기 만큼의 메모리 공간을 차지하는 개체 a를 만들게 됩니다. 여기서는 a가 저장된 주소가 1037이라고 하지요. 우리가 개체 a에 접근한다는 것은 메모리의 1037번지부터 sizeof(a)만큼의 공간을 차지하고 있는 메모리 공간에 접근한다는 뜻입니다.

(unsigned char*)&a

라고 한다면, 메모리 1037번지부터 시작하는 sizeof(unsigned char)만큼의 크기를 가진 메모리 공간을 unsigned char형으로 취급하여 접근한다는 뜻입니다.