vi 에도 언어모드(?)가 있나요?

언어모드... 라기보다는 vi에서는 확장자로 구분을 합니다.
보통 vi의 확장팩 개념의 파일을 깔아주면 사용이 가능한걸로
알고 있습니다. 물론 사용자가 임의로 조작해서 사용할 수도
있겠죠.
vi에서는 많은 기능보다는 등록어나 숫자 같은 것들의 구분정도와
{와 }에 대한 처리부분 같은 것들은 간단하게(?) 지원되고 있습니다만
좀더 복잡한 처리를 원한다면 /usr/share/doc안에 있는 vim문서나
man vi를 참고하시고 정보가 부족하면 vim의 홈페이지도 참조하세요.