텔넷설정 변경 ... ??

텔넷으로 컨트롤할 수 있는 서버를 제작한다는 뜻인가요?
한번 다음처럼 해보세요.

const char echo_off_str [] = { IAC, WILL, TELOPT_ECHO, '\0' };
const char echo_on_str [] = { IAC, WONT, TELOPT_ECHO, '\0' };

를 보내서 echo on/off 를 조정하시고,

const char line_off_str [] = { IAC, DO, TELOPT_LINE, '\0' };
const char line_on_str [] = { IAC, DONT, TELOPT_LINE, '\0' };

를 보내서 line mode on/off 를 조정하시고,

line mode 는 저도 저렇게 안해봤는데, 이건 client가 처음 접속할대 WILL TELOPT_LINE 을 보내서 이에 대한 응답으로 보내는 겁니다.

말쓴하신 윈도우즈의 텔넷은 좀 이상한데, telnet 은 (윈도텔넷 포함) 디폴트가 linemode 인걸로 기억하거든요. 지금 윈도즈가 없어서 확인을 못하겠군요.

위 echo 여부의 듯은 서버 echo를 하겠다 (WILL)를 보내니 클라이언트는 echo를 안하게 됩니다. (거꾸로니 유의)

클라이언트에서 telnet control 문자가 전송되니 이에대한 처리도 하셔야되구요. (그냥 무시하고도 잘되면 다행이고...)