/etc/localtime 과 /etc/timezone이 하는 일은?

설정 화일을 이것 저것 둘러보다 보니..
시간 설정에 대해 궁금한것이 있어 질문 올립니다.

localtime 과 timezone 이 하는 일은 무엇인지?
둘다 시간에 관련된 일을 하는것 같은데..

date 를 해보니 localtime을 참조하는듯 한데..
localtime 을 지우고 실행하니 UTC 타임이 출력되고
localtime 을 Seoul 로 설정하고 하니 KST 타임이 출력 되고..
물론 두 상황다 timezone 은 Seoul로 설정된 상황에서 입니다.

그렇다면 요 경우에는 timezone 설정은 하는일이 없는듯 한데...

localtime 과 timezone 이 서로 다른 곳에서 참조 되는듯 한데..
각각 어느 부분(어떤 프로그램 혹은 라이브러리?)에서 참조되는지 궁금합니다.