프로젝 디자인과 문서화를 어떻게 하시나요?

프로젝을 디자인 할때부터, 문서화의 딜레마는 시작됩니다.
이후, 프로젝이 진행되면서 팀원들과 의사소통을 하고난후,
문서로 남기지 않으면 훗날 크게 괴롭게 되지만, 일단 이부분은
제껴두고, 공식적으로 큰 문서들을 어떻게 하는지 궁금해서 여쭙습니다.

저는, 일단 저의 파트를 시작할때, 종이와 연필을 사용해서
상당한 다이어그램을 그리면서 시작됩니다.
그런후, README 와 history 화일을 만듭니다.
README 는 그때 그때 필요한 지식들을 때려넣고,
history 는 버젼이 바뀔때, 바뀐 내용들을 간략히 넣어서, 훗날
CVS tag으로 사용합니다.

나름대로 체계가 있는것 같지만, 종이와 연필을 사용한것은 다른사람에게
보여줄때 원본을 보여주던지, 아니면 복사기 앞에서 시간을 보내야하는
허무함이 뒤따르고, text file 을 사용하면 그림그리기가 보통 괴롭지 않습니다.
예전에 어느분이 Wiki 로 documentation 을 한다는 혁신적인 아이디어를
낸 기억이 나서, 어떤것이 젤 좋을지 한번 여쭤봅니다.