초보질문

초보 질문입니다.
$x=1
$x='expr $x + 2'
$echo $x
책에서는 결과가 3 이 나온다고 했는데, 제가 하니까
expr $x+2 이렇게 나오네요 T.T
왜 그런지 모르겠어여. 알려주세여....