KBS '한국문화 탐구 우리는 무엇을 먹고 살았나'

동양권 안에서 섭취하는 발효 음식은 된장 간장 젓깔…등등이 있고…
서양권 안에서 섭취하는 발효 음식은 치즈 홍차 요쿠르트 등등이 있겠군요…
서양권은 잘모르겠지만

동양권인 우리나라가 고추를 먹기 시작한 시기는 조선시대 부터 라고 그러더라고요..
재미있는 사실은… 고추는 동양작물이 아닌 서양작물이라고 합니다.
남미쪽에서 먹는 칠리가 종류라고 하는데…
우리나라에 들어온 기원은 임진왜란 때 일본에 의해서 전래가 되었다고 합니다.
그 당시에는 고추가 맵다는 것이 외에는 알려진게 없어 독약으로 취급을 받았다고 합니다.
임진왜란 당시 일본군은 조총을 앞세워 우리나라를 쳐들어 왔는데…당시 조총의 위력은
1분당 2발정에 발사 속도가 느려서 총알 넣고 있을 동안에 조선수군이 다가오면
칼을 빼기도 전에 조선수군의 칼이나 창에 찔려 죽기 쉽상이라 일본군이 쓰던 것이
고추가루 였다고 합니다.
총알 쟁기는 동안 조선수군이 다가오면 고추가루를 얼굴에 뿌린다고 합니다.
조선수군은(악~~눈이 안보여) 이러는 동안 칼을 뽑아 조선수군 공격용 마취+최루+독약
대용으로 썼던게 소개되어 우리나라 사람들이 고추를 즐기게 되었다는 아이러니한 이야기가 있더군요…