txt파일을 편하게 보려고 viewer만들려고 그러는데 조언좀 부탁?

gnu c library 로 프로그램을 만들려고 합니다.
txt파일을 읽어서 보기 편한 화면으로 바꿔주는 프로그램을 만들고 싶은데 개념도 안잡혀요.

파일을 읽는다는 게 프로그래밍에서는 어떤 의미인가요?

그리고 보기편한 화면으로 변환한다는 것도 구현하려고 하니 손이 안잡혀요.

개념파악 조차 안되네요.생각할때는 쉬웠는데...
무지한 저에게 좀 알려주실분 안게세요 ? --;

그리고 혹시 비슷한 오픈소스 프로젝트 가 있나요?