kernel 컴파일시 주의사항?

안녕하세요.
Kernel 컴파일시 주의사항이 있는지 궁금합니다. ^^;
다양한 하드웨어를 지원하는 커널에 너무 간소한
설명들 덕분에 나름대로의 커널이 완성된다 해도
가동중 어디서 문제가 생길지 모르는 상황이 라면
안전성에 대한 확신을 할 수 없게 되지 않나요?

어느정도의 한계를 두고 커널 컴파일을 하시는지
궁금합니다.

안전성을 기한 커널 컴파일을 한다하면 어느정도
옵션을 건들일 수 있을까요?

IrDA, VGA, PCMCIA, Wireless Lan,
WAN, ATM, Amateur Radio, AX.25, Soundcard,
ISDN 등의 불필요하거나 여러가지가 함께 선택되어 있는
선택사항들을 빼거나 하나만 선택하는 것일까요?

그 이상의 것은 안정성을 해하지 않은 한도내에서 어떤 것 까지 할 수 있을까요?

조언부탁드립니다.
감사합니다. :)