커널컴파일 옵션리스트에 대해서 나온 문서?

안녕하세요.

커널컴파일 옵션의 수많은 리스트들을 파일로 뽑아 볼 수 있는 방법이
있을까요? redhat 7.3입니다.

또, 리눅스 컴파일 옵션을 보면 정말 단편적인 도움말 밖엔 없는데
제대로 설명된 문서는 없나요?

감사합니다.