cp 스위치에 대한 의견 부탁

조그마한 BBS를 운영하고 있습니다.
자료실 또한 운영하고 있는데 이 자료를 NFS를 이용하여 다른 하드에 백업을 하고 있습니다. crontab 에 'cp -pru 원본 사본' 형태로 만들어 지금까지 잘 백업이 되었는데 요 며칠 전 백업되는 용량이 다르다는 것을 발견하고 원인을 파악해 보았습니다. 찾아낸 원인은 cp 명령어가 한 디렉토리의 파일 개수(약 3200)를 넘어서면 에러가(Argument list too long) 나는 것으로 잠정적으로 제가 결론을 내렸습니다. 맞는지 모르겠지만....
앞으로도 자료는 계속 회원들이 저장을 하게 되는데 해결 방법을 생각하다가 복사시 날짜별로 하는 방법이 없을까 고민하다고 cp 자료를 모두 찾아봐도 특정 날짜만을 복사한다거나 특정 날짜 이후에 복사한다거나 하는 옵션을 찾지 못하고 시간을 보내고 있습니다.
좋은 방법이 있다면 고수님들의 의견을 부탁합니다.