strtok()함수 문자열 자르기 관련 문제

Socket으로 HTTP정보를 받아서,
헤더부분만 잘라서 헤더를 얻으려 합니다.

p = strtok(response, "\r\n\r\n");
이런식으로
\r\n\r\n 을 기준으로 헤더하고 내용을 분류하려고 하는데,
문제는,

단순히 \r\n으로 되어있는 부분까지 strtok함수가 NULL로 치환하더군요.

\r\n\r\n 으로 된 부분만 NULL로 치환하고 싶은데 어떻게 하면 좋을까요?