우분투 독학 초보 공부 방향 제시 부탁드립니다.

1. 본인이 더 따고 싶은 것으로 따세요. 지금은 하고 싶은 것, 잘할 수 있는 것을 찾는게 먼저입니다.
아직 대학교 1학년 생이시라면, 너무 조급하게 생각하지 않으셔도 된다고 믿습니다.
그 자격증이 뭔지는 솔직히 잘 모르겠지만, 인생을 바꿀만한 자격증은 아직 만나보지 못했구요, 주변에서도 보지 못했습니다.
자격증 하나로 굉장한 차이가 나는 것 아니니 너무 급하게 생각하지 마세요.

2. 서도 리눅스에 관한 서적을 두어권 사서 봤는데요. 인터넷에서 구한 자료들만한 것을 못봤습니다.
리눅스는 오픈소스라서, 인터넷에 reference급 문서들도 굉장히 많이 오픈되어 있습니다.
우분투 커뮤니티가 생각보다 굉장히 큽니다. 조금만 찾아보시면, 좋은 pdf문서들을 금방 찾으실 수 있을 겁니다.
그리고.. 리눅서들은 대체로 초보들에게 별로 친절하지 않은 듯 합니다. 알아서 해봐라, 라는 듯한 태도가 많이 느껴지실 겁니다.
그게 초기장벽을 높이는 요인인것 같기도 한데요, 사실 직접 삽질해 보는게 가장 오래 남는 것 같네요.

3. 우분투냐 레드햇이냐 하는 문제는 남들이 쉽게 집어줄만한 문제는 아닌것 같네요.
당연히 본인이 하고 싶은 것으로 고르시는게 맞다고 보는데요. 전 제가 편해서 데비안 계열 (우분투도 포함되죠) 사용합니다.
데비안을 오래 쓰다보니 레드햇도 써보고 싶어서 CentOS를 1년 반정도 써봤구요, 지금은 데비안으로 다시 돌아왔습니다. 뭐 두개 다 쓰셔도 되구요 :)
만약 회사에서 많이 쓰는 것으로 하고 싶으시다면 레드햇 계열을 준비해 두는 것이 현재로써는 좋아 보입니다.
제 소견으로는 점점 우분투가 치고 나가지 않을까 보고 있습니다만, 레드햇 공부해둬서 회사에서 나쁠 것 없습니다.