백그라운드 실행 시 작업 조율

안녕하세요.

서버의 작업 조율에 관해 문의드립니다.
A, B, C 세 개의 프로그램을 백그라운드 실행하고 CPU가 3개 이상 설치되어 있다면 세 작업이 동시에 실행 되어야 하는 것이 맞는 것 같은데, 그게 아니고 한 개만 실행 중에 두 개는 정지상태인 채로, 실행되는 프로그램만 순서를 바꾸고 있습니다.

아래처럼요.

ps ux | grep 12:08
START TIME STAT COMMAND
12:08 11:15 Rl A
12:08 11:14 Dl B
12:08 11:15 Dl C

ps ux | grep 12:08
START TIME STAT COMMAND
12:08 11:15 Dl A
12:08 11:15 Rl B
12:08 11:15 Dl C

한 개만 실행 했을 때는 CPU 사용량이 95% 이고 세 개를 할 때는 대략 29%씩 나눠쓰고 있습니다.
CPU를 나눠쓰고 있다고 표시되는데도 불구하고 세 개가 동시에 실행되지 않는 이유를 알고 싶습니다.