git 의 디렉토리 중 특정 폴더만 다른 git repo 로 빼내기

하나의 git repo 에서, A, B, C 디렉토리에 각각의 작은 프로젝트를 진행하고 있었습니다. 개인 프로젝트용으로 작게 시작한거라서 편하게 하나의 git repo 에서 관리하고 있었습니다.
그러다가 어느새인가 C 프로젝트가 꽤 커져서 C 프로젝트만 별도의 git repo 로 분리해서 따로 관리하려고 하는데 이런 게 가능한가요? 물론 그동안 C 디렉토리 아래의 commit log 들은 가져가구요.