[완료]shell scripting 시작하고 있는데 이상해요 ㅠ

#!/bin/sh

n='expr 100+100'
echo $n

이렇게 하면 결과값은 200이 나와야하잖아요
그런데 그냥 'expr 100+100 라고 나와요.

더불어서
#!/bin/sh

now='date'
echo $now
echo "오늘은 'date'이다"

도 결과값이 오늘은 'date'이다 라고 나오네요. ㅠ 뭐가 잘못된건지 모르겠어요 ㅠ